히스피로 브랜드 변경한 신규 창업 점주님 Q&A > HISFFEE NEWS

[히스피 대전목상동점 유소현 점주님]

Q1. 히스피 브랜드를 알게 된 계기는 무엇인가요?

A1. 길을 걷던 중 우연히 발견한 모자를 쓴 할아버지 로고를 보고 히스피를 알게 되었습니다. 평소 카페 브랜드들의 로고나 캐릭터에 큰 관심이 없었지만, 히스피의 로고는 그 특이함 때문에 자연스럽게 눈길을 끌었습니다.
할아버지라는 친근한 이미지와 모자를 쓴 독특한 모습이 다른 브랜드에서는 볼 수 없는 개성을 가지고 있어서 그런지 한 번 보고 나서도 쉽게 잊히지 않았습니다.
로고는 단순한 상징 이상으로 브랜드에 대한 호기심을 자극했고, 결국 히스피에 대해 더 깊게 알아보게 되는 계기가 되었던 것 같습니다.


Q2. 히스피 커피 맛과 퀄리티가 가맹 결정에 어떤 영향을 주었나요?

A2. 히스피 아메리카노를 처음 마셨을 때, ‘이곳은 좋은 원두를 사용하는구나’라는 인상을 받을 정도로 맛이 뛰어났습니다.
저희는 저가 커피 프랜차이즈에서 흔히 경험하는 쓰고 가벼운 맛을 선호하지 않는데, 히스피 커피는 그런 점에서 확실히 차별화되었습니다.
이러한 커피 맛과 퀄리티가 저희를 히스피로 이끌었고, 가맹을 결정하는 데 중요한 영향을 미쳤습니다.


Q3. 타 브랜드와 비교해봤을 때 히스피 메뉴의 특별한 점과 창업 성공의 확신이 든 메뉴는 무엇인가요?

A3. 히스피의 특별한 점은 매장 인테리어와 귀여운 로고, 그리고 폭넓은 메뉴 라인입니다. 매장 인테리어는 따뜻하고 아늑한 분위기를 조성하며, 로고는 친근감과 개성을 잘 표현하고 있습니다.
메뉴 면에서는 남녀노소 누구나 좋아할 수 있는 다양한 디저트와 커피를 제공하여 고객의 다양한 취향을 충족시킬 수 있다고 생각했습니다.
이러한 요소들이 조화를 이루어 히스피의 경쟁력을 높이고, 브랜드를 선택하게 만든 주요 이유가 되었습니다.


Q4. 히스피만의 특별한 인테리어 요소는 무엇이라고 생각하시나요?

A4. 히스피의 인테리어는 어린이부터 어르신까지 모두가 좋아할 수 있는 대중적이면서도 올드하지 않은 포근한 색감과 화사함이 돋보입니다.
특히 귀여운 할아버지 로고가 브랜드의 개성을 잘 표현하며, 고객들에게 친근하고 기억에 남는 인상을 줍니다.


Q5. 원래 타브랜드를 운영하시다가 히스피로 브랜드를 변경하셨는데, 브랜드 변경 후 매출 상승률은 어떤가요?

A5. 전체적인 매출상승률은 150% 정도 상승되었습니다.
변경 전 기존 타브랜드를 운영할 때는  월매출 평균 1400만원 정도였고, 히스피로 브랜드를 변경한 후에는 월매출 평균 3400만원 정도로 대폭 상승하였습니다.
타브랜드를 운영할 때는 생각만큼 매출이 잘 나오지 않아 고민이 많이 됐었는데, 히스피로 브랜드 변경하고 나서는 그런 걱정들이 무색할 만큼 너무 장사가 잘되고 있어서 행복합니다.